做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和(🆖)薏米。用清水把(📬)陈(🚞)皮泡软，拍裂一小块姜(🥔)，热锅(guō )，用姜块在(🥥)(zà(✈)i )锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下(⛓)鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(📩)入煎(🐙)煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和(🍧)(hé )其他材料，武(🛥)火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调(diào )味即可品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
