2.通过实(shí )践,使学(♑)习(🔊)本课程的学生进一步强化专(zhuān )业思想(xiǎng ),提高对知识的(de )理解力和把握力,初(chū )步(🕠)获得(🚆)与(yǔ )本(🈸)专业相关的操作技(jì )能和能(🍨)力(lì(🤸) ),增强职业和岗位意识,掌握酒店餐饮方面[展开全部]
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