(🌦)做法：洗(➕)(xǐ(🌉) )净宰好鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮(🤺)山和(🚸)薏米。用(🌰)清水把(🍳)陈皮泡软，拍裂一(🧗)小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(🔐)一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(🗂)清水，放入煎煮好的鲫鱼(💜)和其他(tā(❌) )材料(liào )，武火(🧒)煮沸，转中(zhōng )小火(huǒ )煲一个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。[展开全部]
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