做法：(🚀)洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和(🧛)薏米。用清水把(bǎ )陈皮(⏰)泡软，拍裂(🚀)一小块姜，热(🎊)锅，用(🙇)姜(jiāng )块(🏮)在(🕺)(zài )锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待(😪)油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(🔎)清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(🏇)材料，武火(🕺)(huǒ(👉) )煮沸，转中小火煲(💩)一个半小时，下盐调味即可品尝。[展开全部]
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