导演：
剧情：
做法：春笋(🛴)切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(🗣)(qiē )片(🤯)，葱切(🛶)成段(🕍)。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(🌇)油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分(🏈)钟左右(🔉)。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油(📪)翻炒(chǎo )均匀，加(jiā(🍷) )入少量(liàng )清水半掩住春笋(🎂)，盖上锅(🐛)盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻(🤹)(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
