2.通过实(shí )践,使学习本课程的学生进一步强化专业思想(💹),提高对知识的理(🎢)解(🌖)力和把握力(lì ),初步获得(dé )与本专(🔥)业相(xià(🎪)ng )关(✏)的(🛋)操作技能(🦄)(néng )和(hé )能力,增强职业和岗位意(🌓)识,掌握酒店餐饮方面[展开全部]
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