(⛓)做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(🍗)用清(🏸)水(🥠)浸泡，生姜(jiā(🎑)ng )切片(🐷)，葱切成段(🛳)。锅烧热，倒入2勺(sháo )油(🥃)，放入生姜、春笋、(🤙)牛肉(rò(🎞)u )片(piàn )、葱段(🍝)翻炒(chǎo )1分钟左右。再(zài )加入生(🥤)抽、老抽、蚝(🍅)油(❎)翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半(👁)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
