2.通过(⛅)实践,使学习本(běn )课程的学生进一步强化专业思想(🕒),提高对知识的(de )理(⛱)解力和把握力,初步(🔎)获得与(🌋)(yǔ )本专业相关的操作技(🧢)能和能(🧘)(néng )力(lì ),增强职业和岗位(wè(🌬)i )意识,掌握酒店餐饮方(fāng )面[展开全部]
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