(🔢) 做法：洗(xǐ )净宰(🙋)好(hǎ(🕑)o )鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦(🥡)一遍(biàn )，放两(liǎng )勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微(🆕)黄。煮沸瓦煲里的清水，放(❗)入煎(jiā(🕹)n )煮好的(🔠)鲫鱼和其他材料(🔍)，武(💠)火煮沸，转中小火煲一个半(🕺)(bàn )小时，下盐调味(wèi )即可品(pǐ(⛑)n )尝。[展开全部]
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