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剧情：
(🔰)做法：春笋切成(ché(🚈)ng )片后(hòu )加(🚱)少(🌪)(shǎo )许盐捞(⚡)出(chū )后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽(🏼)、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量(⛹)清水半掩住春笋(⚽)，盖上锅(🥈)盖大火煮开后转中火。煮(🍜)到水快熬干(⛏)的时(🖱)候(🙂)加入盐，翻炒(🤾)均匀稍收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
