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剧情：
做法：春笋切成片后加(🏍)少(🔦)许盐捞出后用清(⏺)(qīng )水浸泡，生姜切(👅)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱(🔓)段(🎂)翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、(🥊)蚝油翻炒均匀，加入少(🌫)量清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gà(⬜)i )上锅(🥗)盖(🕝)大(📵)火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入(🥝)盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。[展开全部]
