做法(🥑)：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(🚚)泡(📁)软，拍(🈁)(pāi )裂一(yī )小块姜，热锅，用姜(⛄)块在锅(💰)上擦一遍，放两勺(sháo )油，待(dài )油(👂)六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮(🤹)沸瓦(🚚)煲里的清(qīng )水，放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸(🗼)，转中小火煲一(🌺)个半小时，下盐调味即(🕝)可品尝(🐃)。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
