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剧情：
做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū(🌆) )后用清(🙉)水浸(🎅)(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(😱)(shā(😲)o )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(🍀)、葱段翻(🚇)炒1分钟左(🍫)右(🥙)(yòu )。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火(🏗)煮开(🏋)(kāi )后转中火。煮到水快(🧙)熬干的时候加(㊗)入盐，翻炒(🧠)(chǎo )均匀稍收(shōu )汁时盖上(🛄)锅盖焖。[展开全部]
